雇用と労働について 修行と練習の違い

2016.07.01 Friday 17:45
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    美容師として業を成すには、まず免許が必要です。

    免許があることを大前提に、

    美容師とは美容室にご来店頂いたお客様を施術し、

    対価の報酬を得るから成り立つのです。




    誰にでも出来る仕事は、これからどんどん価格競争に突入しますが、

    どうやらカットは数百円までが限界なんでしょう。



    ニーズや営業の話は抜きにして、雇用と労働について 

    修行と練習の違いについて私の考えを書いてみたいと思います。




    まず私達の仕事は、レベルや点数などで計れない、

    気や心などで評価されやすい傾向にあると思います。


    技術職であり立体的なデザインに操作性を求められる

    特殊性の高い、手でしかできない仕事です。



    例えるなら絵画や音楽に対する評価。

    レベルや点数の優劣のつけ方と似ていると思います。



    どれくらいの差があるのかを見分ける術は、誰にもありません。

    また、職場によって集客の仕方が違うので、求められる仕事の質も違うでしょう。

    これらの条件を元に、お客様からの仕事としての評価の質が変わると思います。



    美容師としての仕事は、お客様から施術料を頂くところから始まります。


    残念ながら美容学校を経て就職した1年目では出来るはずもなく、

    “ヘルプ”とか“見習い”

    と呼ばれる未経験者扱いから仕事を始めます。



    雇用するにあたり、ここを勘違いしてはなりません。

    労働とは、仕事を教えるところから始まります。



    新人は、営業時間かそれ以外の時間に仕事の“練習”が始まります。

    具体的にいえば、デザインを決める補助的な仕事であるシャンプーや塗布作業などが一般的です。

    理論や心構えなどの座学もあるでしょう。


    修行と見習い 美容室



    覚えておいて下さい。


    練習=無賃金なら違法です。


    まずここで躓く場合、ほぼ確実に美容院とあなたの間に法的拘束力のある雇用契約書を交わしていないでしょう。

    直ちに労働基準監督省もしくは、ハローワークにご相談下さい。


    労働とは覚え知るところから、営業で実績を上げていくところまで続きます。

    そのために様々な技術の練習をして、ご来店されたお客様に支持していただけるよう努力をしていただきます。

    仕事をこなせるところまでが労働の義務であり、練習で出来る限界だと考えます。



    で、ここからが難しい。





    例えば様々な経験から育まれる勘や気付き。

    付き合いの長さから抱かれる心配りや感情など。


    労働でなく練習でも出来ない修行の領域だと思いませんか?



    ヘアスタイル(サービス)を完成させるプロセスにも料金を発生させる施術方法の場合、

    評価は、気持ちや心情なども少なからず入ってくるでしょう。


    これは、修行をするしかないと私は思います。



    その評価が賃金へと発展して労働への対価の報酬を得られることになります。




    この修行。

    1人で行なえないものが、美容師の修行で多い。










    権利と義務はバランスではなく法律で決まっています。

    1週間で40時間あなたを拘束したら最低、30000円以上奈良県では賃金を支払うことは雇用者の義務なのです。



    しかも、それ以上の拘束を“お願い”したいのなら、直接お願いしたらいいのではありません。


    36協定という協定書を、全ての労働者と結ぶ必要があります。

    36協定とはなにか?

    労働時間・休日に関する主な制度

    ※厚生労働省より

    労働基準法第36条には
    「労働者は法定労働時間(1日8時間1週40時間)を超えて労働させる場合や、休日労働をさせる場合には、あらかじめ労働組合と使用者で書面による協定を締結しなければならない」と定められています。



    日本国民は、国の財産です。

    雇用するなら国のルールで定められた使用方法でないと、認めない。


    というのが、労働基準法だと考えてください。




    つまり、日常的に行われている朝練や営業後のレッスン。

    休日の講習会への参加は全て、残業です。


    協定書に基づいてからの参加。


    これが基本です。


    そして、定められた賃金が発生します。

    一般的な企業としては当たり前のことなのです。



    36協定と美容師


    ただ、一般的な企業とは違う性質の仕事を美容師はしています。


    1時間750円で対価の報酬を得られる為に、という経営者側の論点は一度置きます。




    たとえば法律で決まっていないところは、修行と練習の立ち居地です。


    法的には両方が労働で、時間外なら残業なのです。

    収益を上げるために作業する人間を増やすなら、練習をして頂きます。

    さらに評価を上げようとする為に、美容室は新人美容師に修行をして頂く。



    労働は、修行も練習も同じです。

    ただ、経営者や現場の責任者は違った考えを示します。

    たとえば、


    修行は雇用者が与える(させたがる)指導で出来ますが、練習も雇用者から機会を頂かないと出来ないのです。




    練習の仕方がわからない。


    なかなか上達しない。


    技術テストに合格したけど自信が無い

    など。


    その練習で得た技術は、その美容室でしか通用しない“常識”みたいなもので、他の美容室に評価を求めても違う結果が待っていたりします。



    評価はサービスでしょうか?


    新人サービスマンである新人美容師が、好印象でお客様一人ひとりに覚えて頂きまた、先輩美容師との日々団体競技の試合のような連係プレーを効率よくしてもらうための評価。これが修行?


    これって曖昧な練習に、曖昧な修行って思いませんか?



    でも、これら全てを結果を出して収益につなげていく。


    これが美容室経営者としての義務なのです。


    少しでも曖昧なイメージがあると、雇用も労働も修行も練習も曖昧となりますが、法律で売り上げは上がりません。


    ですが、法律すら守れない事業が売上だけ上がるという事例はもう、ほとんど見受けられません。



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    雇用と修行について

    2016.07.01 Friday 15:09
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      美容師として業を成すには、まず免許が必要です。

      免許があることを大前提に、美容師とはご来店頂いたお客様を施術し、対価の報酬を得るから成り立つのです。

      美容師法概要

      ※厚生労働省HPより


      美容師の雇用と修行について



      誰にでも出来る仕事は、どんどん価格競争に巻き込まれます。

      仕事はレベルや点数などで計れない、気や心などで評価されやすい傾向があります。



      労働基準法では、1週間で44時間。

      一部ですが大手サロン経営だと40時間まで。

      それ以上は、残業となります。


      最低賃金は奈良県は、740円です。


      32560円を4回で4週。

      130240円でプラス2〜3日分を加えた金額(時間)が美容師でなくても必ず必要となる美容室側の“経費”です。


      13万円。

      この金額を稼ぐ為に必要な仕事量は、どれくらいか?


      最近の客単価は5000円くらいの美容室がほとんどです。


      26人以上のお客様を施術して、やっと。


      その26人のお客様を新たに呼ぶ為に必要な経費。


      たとえばチラシは今、立地条件にもよりますがだいたい5000枚手撒きかポスティングして1人くらいでしょうか?


      1時間でポスティングできる学園前での平均量は、マンションを除けば250枚前後。

      20時間かけてやっと5000枚巻いて、1人来るか来ないか。

      もちろん、割引・クーポン無しでの話です。



      仮にクーポンや割引をするとすれば、客単価5000円の話も崩れるので今回は触れません。

      話を雇用と修行の話に戻します。



      初任給の平均を厚生省が出しています。

      平成27年度の高卒の平均初任給は、女性が156200円。男性は160900円。

      平成27年賃金構造基本統計調査結果(初任給)の概況:1 学歴別にみた初任給


      いろんな仕事はありますが、雇用とは労働の契約です。


      労働とは、収入を得る為に体や頭を動かすことだと思います。


      先にも書きましたが、


      美容室で収入を得る為には、免許があることを大前提に、美容師とはご来店頂いたお客様を施術し、対価の報酬を得るから成り立つのです。



      誰にでも出来る仕事は、どんどん価格競争に巻き込まれます。


      仕事はレベルや点数などで計れない、気や心などで評価されやすい傾向があります。

      なぜならば、美容師の仕事は技術職でありデザインに関連した操作性を求められる特殊性の高い、手でしかできない仕事だからです。



      絵や音楽のレベルや点数。


      どれくらいの差があるのかを見分ける術は、誰にもありません。


      私はそう思います。


      でも評価は違います。



      美容師としての仕事の評価はまず、お客様を担当する責任者がします。


      これを、“ヘルプ”とか“見習い”などと昔は呼びました。


      作品を完成させるプロセスにも料金を発生させる施術方法の場合、評価は気や心を少なからず入れてくるでしょう。


      これは、修行だと私は思います。



      美容室の雇用について













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      美容師について

      2015.10.15 Thursday 17:32
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        美容師になる理由

        自分の髪を切りたいという目的で美容学校に行きたい

        是非、欲を出して世に愛される美容師さんになって下さい。というお話。

        私の夢は、花嫁さんを作ってみたい

        ブライダルって免許いりますか?っていうお話です。



        美容師さんは?


        髪を洗うだけってアリ?それともナシ?

        洗いたいけど洗えないとき。どう思いますか?っていうシャンプーにまつわる美容師としての意見。

        通い過ぎる客ってどう思う?

        とてもお心使いの素敵な女性なんだろうなって、勝手に気持ちよくなっていました♪

        美容師の爪が頭に刺さる

        爪はちゃんと切りましょう。って、思わなくなった頃が危ない。

        なぜ美容師さんは、くるくるドライヤーを使わない?

        これは、技術的な問題です。


        美容師さんが出場する、ヘアカットのコンテストについて

        初めて出場するコンテストへの疑問です。


        服と髪のスタイリストの違い

        スタイリストって2種類の職業あるよね?ってお話です。


        美容師さんが聞きたい美容師さんのこだわり(笑)

        普段中々話さない、仕事道具のこと(笑)

        美容師の未来について

        久しぶりに読んでみて、続きがきになると思いませんか?(笑)

        男性美容師って、どんな人が多い?

        古い記事ですが、人気記事です。


        男性美容師ってどんな性格の人が多いですか?
        こんなことまで答えてたのかっていう記事 その1

        女性美容師を食事に誘う方法

        こんなことまで答えてたのかっていう記事 その2


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        求人)当店スタッフの福利厚生について

        2014.08.14 Thursday 11:06
        0
          当店内規より抜粋

          2.お茶代・お菓子代・スタッフからの要望があれば食事以外の軽食は全て相談の上店が負担し用意します。

          現在店内で用意されている飲み物
          水(2リットルのペットボトル)
          お茶(2リットルのペットボトル)
          コーヒー(粉末)
          ミルク(粉末)
          アップルティー(粉末)
          コーンスープ(粉末)
          みそ汁(パウチで1食分づつ)
          トン汁(パウチで1食分づつ)

          タイガー製電動ポット

          時に店内で食べられるもの
          お客様からの差し入れ各種

          常に店内で用意されている食べ物
          インスタント系 ラーメン
          うどん
          焼きそば
          スープ


          奈良市近郊で美容室探し中の美容師さんへ

          このたびは当店の求人情報をご覧頂きまして、誠にありがとう御座います。

          当店は、店にとって必要なものは全て負担するイメージで予算を取っています。
          美容室で勤めていると例えばお茶代、旅行費や、レッスン費など。説明を受けても、よく分からない店からあなたへの毎月の徴収は一切御座いません。よろしくご検討くださいませ。






          JUGEMテーマ:美容室


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          Q.まつげパーマを自分でしたい

          2013.01.31 Thursday 13:18
          0
            現在、まつげパーマを自身でしてみようと考えています。ネットで調べると、髪の毛のパーマに使用する液剤をまつげパーマ用として販売する悪質な業者があるようで、粗悪でない安全なまつげパーマ液を売っているお店(ネット販売している)があれを教えていただけないでしょうか。という質問です。よろしくお願いします。



            JUGEMテーマ:まつげ情報



            ガロの答え

            まつげ専用のパーマ液なんて日本の薬事法では認可してないので、まずどこにも安全なお店はありません。

            詳しく説明させていただくと、この技術はパーマ液のおかげで出来るのは当然ですが、技術者がうまいから綺麗にカールするものです。絶対におやめ下さい。大変危険です。特に2液からロッドアウトするところまであなたはたどり着かないと思います。


            10年ほど前に、海外でまつげ用として販売されているものを使用して国内でまつげにパーマをかけているフェイシャル系のお店が急激に増え、同時に事故が増え始めた為、厚生省が検査した結果、ただのパーマ液に粘性をつけたものだという結論に達しそのまま使用禁止となりました。

            まつげパーマはせめて誰かにやってもらって下さい。危険です。ここまでしか発信出来ませんことを残念に思いますが、あとは自己責任で事故の無い様お願いします。
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            質問)女性美容師を食事に誘う方法

            2012.11.28 Wednesday 16:52
            0
              私は女性の担当者によく髪を切ってもらうのですが、何回も通ってる内に食事でも行きたい!誘いたいって気持ちになってきてます。

              ですが、やはり相手は仕事ながら話してるんでしょうかやっぱり(;_;)

              食事に誘いたいだけなんですが、中々勇気がでません。程よいアドバイス教えていただけたら嬉しいです。よろしくお願いします!



              JUGEMテーマ:美容室


              ガロの答え

              肉食系男子ですね^^

              冗談はさておき、ずばり誘い方がポイントです。

              いきなり行きませんか?ではなくて、会話の流れで彼女はどんなジャンルが好みなのかを調べ、毎回リサーチを重ね、そして食いついてくれば誘うという方法が自然な感じでいいと思います。

              今からがゲームの始まりです。

              あなた“最近なにかおいしいものに出会いました?”

              (なんて聞くくらい難しくないですよね?)

              美容師“そういや最近近くに出来た○○って店行きました。よかったですよ〜!”

              なんて。
              今すぐじゃなければ確実に時間をかけて情報収集です。
              彼女が言った店に実際に行ってみて、次回美容室に行った時に彼女と共有してみてください。自然なのできっといやな気持ちにはならないと思います。

              これの繰り返しでいけば、そのうち自然に誘えるでしょう。

              ただ、お客様と恋愛禁止の店もありますし、周りのスタッフに気を使ってNGを出さざる得ない場合もあります。

              美容師の多くはお客様と結婚します。ですが、それなりに業界のルールに乗って行動されていらっしゃる女性が多いのも理解してもらいたいです。
              シャンプーなどしてくれている男性スタッフなど、まとめて誘ってあげたらほぼ確実にいけると思いますよ?

              頑張って!
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              男性美容師ってどんな性格の人が多いですか?

              2012.06.02 Saturday 14:32
              0

                私は美容師のオーナーをしている男友達がいるのですが、彼は女性の心をよく理解してて、いつも冷静にどんな相談にもアドバイスくれるし、女の扱いも上手だし、おしゃれで多趣味でセンスあるなと感じます。

                付き合うなら美容師の男がいいなと憧れているのですが、全員でないにしろ、どんな性格の男が美容師には多いか傾向を知りたくて質問しました。

                男性美容師さんって、どんな性格の人が多いですか?

                JUGEMテーマ:美容室

                 ガロの答え


                若い子だと生存率が圧倒的に低い業種ですが、30歳過ぎたら意外と同じような性格の男性が残ります。そんな気がします。答える前に書かせて下さい。これ、イイ質問ですね。

                私達男性美容師は、女性の世界で生業をしています。当然殆どの男性美容師は女性に育てられました。女性の怖さをよく理解し、可愛さも理解出来た頃に趣味がおしゃれが自分のものになったと実感します。

                ここまで読んで理解して頂けたらうれしいです。


                恐妻家がほとんどです(笑

                少なくても関西では美容師の嫁はほとんど怖い人達だと私達は噂しています。

                もし、あなたが関西の女の子だとしたらきっと怖い女の子なのかもしれませんね。だって、男性美容師を目に付けたのですから。。。ナンチャッテ

                category:美容師について | by:galotyancomments(0) | -

                美容師の爪が頭に刺さる

                2012.04.21 Saturday 11:33
                0
                  私が通っている美容院では、毎回爪を立ててシャンプーされます。

                  ここは10年以上通い続けている美容院で、美容師さんは髪質が私に似ていてくせ毛のことを理解してくれているので料金は若干高いと思うのですが通い続けています。
                  ただ、シャンプーされるときに爪を立ててガシガシと洗うのがとても嫌なのです。
                  以前は若い人にシャンプーさせていたので大丈夫だったのですが、最近辞めてしまい、一人ですべてやるようになってからシャンプーの度に頭皮に爪が立ち痛く感じるようになりました。

                  もちろん付き合いが長いので、「爪を立てないで」と言ってみましたが、「やってない」と一言言われて終わりです。

                  指の腹でのシャンプーとは明らかに感触が違いますよね。
                  私は髪の毛が太くて硬く量も多いし頭の場所によりちぢれっ毛やくせ毛、直毛と混ざって生えています。そのように髪の毛の量が多い場合爪を立ててシャンプーしてしまうものでしょうか?



                  JUGEMテーマ:美容室
                   
                  ガロの答え

                  身につまされるお話ですね。私だと楽にシャンプーしようとしたら爪が自然と立ってそうな気がします。もちろんあなたがいきつけにしていらっしゃるサロンの美容師さんがそうだとは言いませんが、指摘して美容師さんにやってないと言われてしまったら、もうどうすることも出来ないような気もします。

                  この美容師さんはクセで爪が立ってしまう方なのかもしれませんね。そこで提案なんですが、シャンプーはいらないって言ってみては如何でしょうか?新しい店をこれから探す手間が省けます。

                  なかなか思い通りにしてくれる美容師さんとは出会えないものです。もちろん店を変える理由にするには充分だと思いますが、あなたの立場より、美容師さんの立場側に立ってお話を書いてしまいました。参考にならないかも。。ごめんなさい。

                  ただ、私は勉強になりました。ありがとうございました。
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                  男性美容師ってどんな人が多い?

                  2012.04.08 Sunday 17:03
                  0

                    美容師の男性の性格ってズバリどんな人が多いですか?
                    美容師のオーナーをしている男友達がいるのですが、女性の心をよく理解してくれて、いつも冷静に相談に対してアドバイスくれるし、女の扱いもじょうずだし、おしゃれで多趣味でセンスあるなと感じます。
                    付き合うなら美容師の男がいいなと憧れているのですが、全員でないにしろ、どんな性格の男が美容師には多いか傾向を知りたくて質問しました^^
                    教えてください。


                    JUGEMテーマ:美容室
                     
                    ガロの答え

                    若い子だと生存率が低い業種ですが、30歳過ぎたら意外と同じような性格の男性が残ります。答える前に書かせて下さい。これ、イイ質問ですね。

                    女性の世界で生業をしています。当然殆どの男性美容師は女性に育てられました。女性の怖さをよく理解し、可愛さも理解出来た頃に趣味がおしゃれが自分のものになったと実感します。

                    ここまで書いて理解して頂けたらうれしいです。

                    恐妻家がほとんどです(笑

                    少なくても関西では美容師の嫁は怖いです。
                    20代の若い美容師は、意外と草食な感じが多いので若い女の子は積極的にアプローチしてもおもしろいかもしれません。ただ、こんなこと言ったら勘違いおばちゃんが出てきそうですが、絶対壊さないで下さいねどこの店の子も店の宝です。

                    素敵な恋愛してください。

                    恐妻家美容師がいる奈良の美容室 ガロピーヌ・エ・ガロパン
                    〒631−0013
                    奈良市中山町西4−535−489コーポ学園前103号
                    電話 0742−51−3987(完全予約制)
                    定休日 毎週月曜日 第一火曜日
                    営業時間 AM10:00〜PM19:00
                    受付終了時間 デジタルパーマ最終受付 16:00
                                        縮毛矯正最終受付     16:00
                              パーマ最終受付       16:30
                              カラー最終受付       16:30
                              カット最終受付        18:00

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                    私は美容室に通いすぎてるのかな?

                    2012.01.25 Wednesday 15:06
                    0

                      あさっての27日に美容室に行きます。

                      この半年、毎月美容室に行ってることにさっき私は気づいたのですが、皆さんはいったいどのぐらいの頻度で美容室に通ってらっしゃいますか?
                      私は先月は25日に美容室に行って、今月は27日に行く予定なんですが、ひょっとして美容師さんは来過ぎとか思うのでしょうか?

                      私はあまり美容師さんと会話が続かないし毎月来られても迷惑じゃないか心配しています。

                      JUGEMテーマ:美容室

                       ガロの答え

                      素敵なお話だと思います。お客様が美容師さんに気遣うなんって、担当者に教えて差し上げたいですよ。もちろん、行き過ぎ・来過ぎとかは無いですが、私ならカットやパーマなどがもたないのかと心配になるかもしれません。

                      あなたが心配される迷惑はまったく無いのですが、ご迷惑をおかけしてる・かけてたらどうしようと担当者が悩み、勘違いしないように、

                      “私、美容室(そのお店)大好きなんです”

                      とかおっしゃっていただけたらきっと、とろけそうなくらい美容師さんはうれしいかも。そんな美容師さんもあなたも素敵な関係だと私は思います。

                      奈良市学園前 美容室 ガロピーヌ・エ・ガロパン

                      category:美容師について | by:galotyancomments(0) | -

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                      奈良市学園前の美容室 ガロピーヌ・エ・ガロパン
                      〒631−0013

                      奈良市中山町西4丁目535−489

                       コーポ学園前103号

                      完全予約制 0742−51−3987

                      定休日 毎週月曜日 第一火曜日

                      営業時間 AM10:00〜PM19:00

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